焼き菓子工房 MYU

安曇野産の新鮮な牧場牛乳をたっぷり使用した当店人気のカヌレや、いちごの牛乳パンはオススメです。

お店のページはこちら

Matsumotopan

自家製フルーツ酵母、自家製ヨーグルト酵母のパン屋さん。
信州産小麦ゆめかおりで焼き上げています。信州大学附属松本中学校近くにお店があります。

お店のページはこちら

ORiZA＋パン食堂

長野県産の特殊焙煎玄米粉を主原料とした玄米粉パンの専門店です。
玄米粉パンは驚くほどのしっとり感とモッチリ感、そして口溶けの良さが特徴で、粉の旨味も存分に感じられます。

お店のページはこちら

BAKERY＊SOURIRE（スリエ）

2日のみ
ベーカリー・スリエでは塩尻産の米粉を使用してパン作りをしています。
甘いパンはもちろん、ずっしりとした食パンやガッツリのおかずパンなど様々なパンを販売しています。

お店のページはこちら

小さな気持ち

2日のみ
信州の食材、特産品を使って無添加の手作りお菓子を販売。新鮮な牧草卵をたっぷり使ったシフォンケーキを始め、シュークリーム、プリン、スコーン、キッシュなどなど。
お店のページはこちら

Slow Cafe MAHALO

国産、オーガニック、季節の果物など、素材の良さにこだわった、心と身体に優しいヴィーガンカフェ＆菓子工房です。パンは自家製天然酵母を使用しています（現在カフェ営業は休業中）

お店のページはこちら

M's Factory

M’s Factoryはこだわりの材料、地産地消そしてグルテンフリーをベースとした身体に優しい米粉スイーツ屋です。

お店のページはこちら

菓子工房～enn～

信州産、地元産にこだわった体に優しいおやつをお届けいたします。 ・信州産小麦のベーグル・平飼いたまごのシフォンケーキ・季節の焼き菓子など

お店のページはこちら