菓子工房～enn～
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菓子工房～enn～
信州産、地元産にこだわった体に優しいおやつをお届けいたします。 ・信州産小麦のベーグル・平飼いたまごのシフォンケーキ・季節の焼き菓子など
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月: 2022年6月
ORiZA＋パン食堂
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ORiZA＋パン食堂
長野県産の特殊焙煎玄米粉を主原料とした玄米粉パンの専門店です。
玄米粉パンは驚くほどのしっとり感とモッチリ感、そして口溶けの良さが特徴で、粉の旨味も存分に感じられます。
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Bakery＆Cafe vollkorn(フォルコーン)
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Bakery＆Cafe vollkorn(フォルコーン)
自家製サワー種と可能な限り有機・無農薬の素材を用いたドイツパンを主に作っています。ヴィーガン・ベジタリアン向けをを中心としたカフェメニュー、お飲物も提供しております
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Hibi Kitchen
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Hibi Kitchen
松本市で移動販売している長野県唯一のパニーニ専門店「Hibi Kitchen」です。
特製のフォカッチャと拘りの食材で作る焼きたてのパニーニをお楽しみ下さい。
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BAKERY＊SOURIRE（スリエ）
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BAKERY＊SOURIRE（スリエ）
ベーカリー・スリエでは塩尻産の米粉を使用してパン作りをしています。
甘いパンはもちろん、ずっしりとした食パンやガッツリのおかずパンなど様々なパンを販売しています。
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ベーカリーカフェ WAKU
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ベーカリーカフェ WAKU
国産小麦と天然酵母を使用して、毎日食べたくなるパンを目指しています。
クロワッサンやフルーツサンド、わんちゃんのおやつもございます。わんちゃんと一緒に入れるお店です。
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KILIG（キリグ）
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KILIG（キリグ）
KILIG では『guilt free＝罪悪感から自由になろう！』をモットーにグレインフリー＆ヘルシーなsweetsをお届けしています。
グレインフリーとは小麦、トウモロコシ、ライ麦、米などの穀物を使わないこと。もちろんグルテンフリー でもあります。
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ホットサンドグリーン
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ホットサンドグリーン
「おいしい野菜の食べ方を提案」をコンセプトにした、ホットサンド専門店です（店舗休業中）
ブーランジェリー＆カフェ セドル
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ブーランジェリー＆カフェ セドル
国産小麦・国産米粉にこだわった塩尻のベーカリーカフェ。自家製天然酵母のおかげで時間が経ってもしっとり柔らか。毎日食べても飽きない、安心安全なパンを心を込めて焼いています！
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小さな気持ち
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小さな気持ち
信州の食材、特産品を使って無添加の手作りお菓子を販売。新鮮な牧草卵をたっぷり使ったシフォンケーキを始め、シュークリーム、プリン、スコーン、キッシュなどなど。
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