Hibi Kitchen
投稿日:Hibi Kitchen
松本市で移動販売している長野県唯一のパニーニ専門店「Hibi Kitchen」です。
特製のフォカッチャと拘りの食材で作る焼きたてのパニーニをお楽しみ下さい。
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松本市で移動販売している長野県唯一のパニーニ専門店「Hibi Kitchen」です。
特製のフォカッチャと拘りの食材で作る焼きたてのパニーニをお楽しみ下さい。
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「地味だけど滋味ゆたかで素朴な味わいのおやつ」を、卵や乳製品の力を借りずに、植物性の食材でつくっています。秋を感じる素材をたっぷり詰め込んだ、風味豊かなおやつをお届けします。
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ベーカリー・スリエでは塩尻産の米粉を使用してパン作りをしています。
甘いパンはもちろん、ずっしりとした食パンやガッツリのおかずパンなど様々なパンを販売しています。
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国産小麦と天然酵母を使用して、毎日食べたくなるパンを目指しています。
クロワッサンやフルーツサンド、わんちゃんのおやつもございます。わんちゃんと一緒に入れるお店です。
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安曇野産の新鮮な牧場牛乳をたっぷり使用した当店人気のカヌレや、いちごの牛乳パンはオススメです。
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食ぱん道の食パンは【はちみつ、生クリーム 卵】を使用しておりません。極力熱を加えない製粉技術で小麦本来の香りと美味しさを出しております。
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国産小麦とオーガニックにこだわった安心・安全な無添加パン。高原の自然湧水を使って発酵種製法で生地を仕込み、低温長時間発酵により焼き上げまで3日間かけて仕上げています。
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自家製フルーツ酵母、自家製ヨーグルト酵母のパン屋さん。
信州産小麦ゆめかおりで焼き上げています。信州大学附属松本中学校近くにお店があります。
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長野県産の特殊焙煎玄米粉を主原料とした玄米粉パンの専門店です。
玄米粉パンは驚くほどのしっとり感とモッチリ感、そして口溶けの良さが特徴で、粉の旨味も存分に感じられます。
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