Morph Bakery（モーフベーカリー）

6日のみ
家の一部を改装して作った工房にて自家培養酵母を使用したパンを焼いています。全粒粉として使用している小麦は自家栽培しています。自家製の豆乳クリームを使ったクリームパンはモチモチの生地にたっぷりクリームが入っていて何個でも食べたくなる美味しさです！
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ベーカリー・スリエ

6日のみ
ベーカリー・スリエでは塩尻産の米粉を使用してパン作りをしています。甘いパンはもちろん、ずっしりとした食パンやガッツリのおかずパンなど様々なパンを販売しています。

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sweets&story IKUE

信州の自然の恵みから生まれたスイートを届けるスイーツショップです。松本今井の焼きリンゴパイ、小布施の和栗を使ったマロンパイなどをお楽しみください。

とろり天使のわらびもち松本店

懐かしく　あたらしい、生わらびもち体験。
とろーり極上の、『生』わらびもち。
トロッと口の中でほどける、柔らかさを追求した本格わらびもちをお届けします。

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studio sambo

5日のみ
安曇野で工房を構えるお菓子屋です。小麦をはじめ、お菓子に使う色々な素材を直接生産者さんから仕入れることで旬なストーリーも生まれるプレシャスなお菓子を作っています。

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おやさいごはん Vege Supo

有機土壌、無農薬、減農薬の野菜とたんぱく質を四季それぞれに合わせたお料理で皆様にお届けしてます。
化学調味料、添加物は使わず、美味しく健康に！！

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パン工房　わたぼうし

天然酵母、国産小麦、大町のお水のみ使用のこだわりパン

安曇野おやき　はいから

14:00まで
安曇野市穂高にある灰でカラッと焼いたお焼きを販売するお店。一つ一つゆっくり丁寧に焼き上げた昔ながらの手作りおやきです。

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糀工房　さくら

14:00まで
信州産米で自家製糀を作っています。又、食べてくださる方達の健康を考え、自家製甘酒や季節の野菜、果物を使ってパンや焼菓子を作っています。

パン工房 森のこびと

30日のみ14:00まで
朝日村にある障がい者就労施設「森のこびと」です！利用者さんと一緒に美味しいパンやお菓子を作っているのでたくさん買ってください。