松本マフィン
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松本マフィン
できるだけ安心で美味しい素材を選び、マフィンやクッキーなど素朴な焼菓子を作っています。
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カテゴリー: 未分類
ベーカリーハウス コフレ
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ベーカリーハウス コフレ
2日のみ
伊那インターから西へ５分。住宅街にある絵本の中のようなパン屋です。毎日７０種以上のパンを焼いてお待ちしています。あなたの”好き”を見つけてくださいね。
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KILIG（キリグ）
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KILIG（キリグ）
KILIG では『guilt free＝罪悪感から自由になろう！』をモットーにグレインフリー＆ヘルシーなsweetsをお届けしています。
グレインフリーとは小麦、トウモロコシ、ライ麦、米などの穀物を使わないこと。もちろんグルテンフリー でもあります。
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ホットサンドグリーン
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ホットサンドグリーン
松本駅お城口にある「おいしい野菜の食べ方を提案」をコンセプトにした、ホットサンド＆スムージー＆サラダのテイクアウト専門店です。
ホットサンドグリーン
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ホットサンドグリーン
「おいしい野菜の食べ方を提案」をコンセプトにした、ホットサンド専門店です（店舗休業中）
BAKERY＊SOURIRE（スリエ）
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BAKERY＊SOURIRE（スリエ）
2日のみ
ベーカリー・スリエでは塩尻産の米粉を使用してパン作りをしています。
甘いパンはもちろん、ずっしりとした食パンやガッツリのおかずパンなど様々なパンを販売しています。
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小さな気持ち
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小さな気持ち
2日のみ
信州の食材、特産品を使って無添加の手作りお菓子を販売。新鮮な牧草卵をたっぷり使ったシフォンケーキを始め、シュークリーム、プリン、スコーン、キッシュなどなど。
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KILIG（キリグ）
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KILIG（キリグ）
2日のみ
kiligは松本市の深志神社近くにある「グレインフリーsweets」専門店です。
グレインフリーとは穀物全般を使用せず作られている食品のことです。
小麦をはじめとする米粉など糖質の多い穀物粉の代わりに低糖質で栄養たっぷりなナッツやココナッツ粉を使っています。さらに甘さは「エリスリトール」（天然甘味料ながらカロリー0！）を使用しているので糖質を気にされている方にもおすすめです。普段食べ慣れているパンとはまた違う食感や美味しさをぜひお楽しみ下さいませ。
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ブーランジェリー＆カフェ セドル
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ブーランジェリー＆カフェ セドル
国産小麦・国産米粉にこだわった塩尻のベーカリーカフェ。自家製天然酵母のおかげで時間が経ってもしっとり柔らか。毎日食べても飽きない、安心安全なパンを心を込めて焼いています！
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Pinkie Cafe
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Pinkie Cafe
3日のみ
バルーンアーティストでもあるピンキーが焼きあげる「ぴんき～しっふぉん」です。
甘さをおさえてモチモチ感を出したしっふぉんです。
そのまま食べていただくのが一番のお勧めですが、軽くトーストしていただくと意外な美味しさを感じていただけるシフォンケーキです。
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